七洋株式会社
これまでの経験を存分に活かす事ができる「経理事務」/月給25万円～+賞与年2回/髪色・服装自由/完全週休2日制(土・日・祝 他)
東京都中央区
株式会社ポジティブドリームパーソンズ
採用強化中！3月28日グランドオープン調理スタッフ【東京/大井町】月9休日／賞与年4回／調理手当有
東京都品川区広町 / 正社員
年収
370 ～ 500 万円/年収
勤務地
東京都品川区広町
雇用形態
正社員
休日
シフト制 月9休制（休日はシフ…
ここがポイント
【会社の特徴】
育休の取得実績があります。
【ポジションの特徴】
JR東日本グループが手掛ける「広域品川圏」のまちづくりから誕生した「OIMACHI TRACKS」に2026年3月28日に開業した「ホテルメトロポリタン大井町トラックス」で、5階メインダイニングと26階ルーフトップバーの調理スタッフを担当します。メニュー開発から運営まで、すべてを担うポジションです。
育休の取得実績があります。
【ポジションの特徴】
JR東日本グループが手掛ける「広域品川圏」のまちづくりから誕生した「OIMACHI TRACKS」に2026年3月28日に開業した「ホテルメトロポリタン大井町トラックス」で、5階メインダイニングと26階ルーフトップバーの調理スタッフを担当します。メニュー開発から運営まで、すべてを担うポジションです。
募集要項
募集職種
フード・アミューズメント
仕事内容
JR東日本グループが手掛ける"「広域品川圏」のまちづくり"から誕生した「OIMACHI TRACKS」まちの中心に「ホテルメトロポリタン大井町トラックス」が2026年3月28に開業いたしました。
その内2フロア、5階メインダイニングと26階ルーフトップバーを弊社が運営しています。
ポリネシアン（ハワイ・タヒチ・サモアなど南太平洋エリア料理）×ビストロ業態の新規レストラン
クラシックなフレンチビストロを出発点に、技法や素材、視点を変えて「まだ知らない一皿」として出会う。“フレンチビストロの伝統”に”遊び心のエッセンス”を加えた「ニュークラシック」をテーマに料理を提供していきます。
さらに弊社の調理職においては、メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付きます。
客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。
現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。
結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。
未来の料理長、商品開発、あるいは独立 ――
どこへ行っても通用する、売り上げをつくる力・粗利を守る力・チームで成果を出す力が身に付きます。
【仕事の内容】
・仕込み／調理全般／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など
ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。
独立を目指すスタッフもおり、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。
その内2フロア、5階メインダイニングと26階ルーフトップバーを弊社が運営しています。
ポリネシアン（ハワイ・タヒチ・サモアなど南太平洋エリア料理）×ビストロ業態の新規レストラン
クラシックなフレンチビストロを出発点に、技法や素材、視点を変えて「まだ知らない一皿」として出会う。“フレンチビストロの伝統”に”遊び心のエッセンス”を加えた「ニュークラシック」をテーマに料理を提供していきます。
さらに弊社の調理職においては、メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付きます。
客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。
現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。
結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。
未来の料理長、商品開発、あるいは独立 ――
どこへ行っても通用する、売り上げをつくる力・粗利を守る力・チームで成果を出す力が身に付きます。
【仕事の内容】
・仕込み／調理全般／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など
ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。
独立を目指すスタッフもおり、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。
応募資格
①調理経験2年以上（育成枠含む）
②最低限の調理リテラシーがある
【歓迎/尚可】
①フレンチ／ビストロ業態の経験がある
②ストーブ経験がある
③将来的にシェフや2番手・3番手を目指したい意欲のある方
※他ジャンルご経験のある方もご応募ください！
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
②最低限の調理リテラシーがある
【歓迎/尚可】
①フレンチ／ビストロ業態の経験がある
②ストーブ経験がある
③将来的にシェフや2番手・3番手を目指したい意欲のある方
※他ジャンルご経験のある方もご応募ください！
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
給与
370 ～ 500 万円/年収
月給：279,840円〜360,400円（月給制）
＜予定年収＞
370万円～500万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：191,615円～271,582円
固定残業手当/月：62,665円～88,818円（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜キッチン手当＞
30,000円～55,000円
※スキルに応じて支給あり/月
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。
■昇給年2回 (11月、5月)■決算賞与年1回 (5月)
■賞与年4回 (8月、11月、2月、5月）人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給（平均40万～60万円程度）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
＜予定年収＞
370万円～500万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：191,615円～271,582円
固定残業手当/月：62,665円～88,818円（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜キッチン手当＞
30,000円～55,000円
※スキルに応じて支給あり/月
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。
■昇給年2回 (11月、5月)■決算賞与年1回 (5月)
■賞与年4回 (8月、11月、2月、5月）人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給（平均40万～60万円程度）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務地
・東京都 品川区広町 2-1-3 ホテルメトロポリタン大井町トラックス 5階
勤務時間
10:00 ～ 23:00
休憩：60分
※シフト制
早番・基本・遅番とメンバーの通勤距離も加味してシフトを作成いたします
※1日8時間勤務
※月9日休み取得可能
残業：月平均40時間程度
※シフト制
早番・基本・遅番とメンバーの通勤距離も加味してシフトを作成いたします
※1日8時間勤務
※月9日休み取得可能
残業：月平均40時間程度
休日・休暇
シフト制
月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
シフト制：月9日間(※2月のみ8日間）
その他慶弔休暇、有給休暇あり
月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
シフト制：月9日間(※2月のみ8日間）
その他慶弔休暇、有給休暇あり
雇用形態
正社員
福利厚生・待遇
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：6ケ月毎に定期代支給
社会保険：補足事項なし
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
OJTがメインのサービス業が多い中、当社ではビジネスにおいて必要なスキル（技術）の向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成（心）にも力を入れている独自の社員教育プログラムを設けています。
＜その他補足＞
・各種支援制度：出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度
・評価制度（ブレークスルーシート）：社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。数値化された仕事の結果を見るパフォーマンス評価と、「ＰＤＰＷＡＹ（企業理念）」の体現（ＰＤＰへの貢献、ＩＳＭ、ＡＲＭの体現）を見るロールプレイ評価による総合評価を行います。
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：6ケ月毎に定期代支給
社会保険：補足事項なし
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
OJTがメインのサービス業が多い中、当社ではビジネスにおいて必要なスキル（技術）の向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成（心）にも力を入れている独自の社員教育プログラムを設けています。
＜その他補足＞
・各種支援制度：出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度
・評価制度（ブレークスルーシート）：社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。数値化された仕事の結果を見るパフォーマンス評価と、「ＰＤＰＷＡＹ（企業理念）」の体現（ＰＤＰへの貢献、ＩＳＭ、ＡＲＭの体現）を見るロールプレイ評価による総合評価を行います。
受動喫煙対策
あり
特徴
転勤なし / 賞与あり/インセンティブあり / 月給25万円以上 / オフィス内禁煙/分煙 / 産休/育休/介護休暇あり
その他特記事項
【募集背景】
新店拡大に向けた増員
【入社後のキャリアパス】
◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します
（モデルケース）
①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター
【受動喫煙対策】
その他受動喫煙対策：屋内全面禁煙
【転勤の有無】
無し
新店拡大に向けた増員
【入社後のキャリアパス】
◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します
（モデルケース）
①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター
【受動喫煙対策】
その他受動喫煙対策：屋内全面禁煙
【転勤の有無】
無し
会社情報
企業名
株式会社ポジティブドリームパーソンズ
設立
1997年7月
所在地
東京都渋谷区恵比寿南1-15-1
代表者
西村輝夫
事業内容
・ホテル施設の企画 ・ 運営事業
・レストラン施設の企画 ・ 運営事業
・ウェディング施設の企画 ・ 運営事業
・バンケット（宴会）施設の企画 ・ 運営事業
・フラワー施設の企画 ・ 運営事業
・コンサルティング事業
・レストラン施設の企画 ・ 運営事業
・ウェディング施設の企画 ・ 運営事業
・バンケット（宴会）施設の企画 ・ 運営事業
・フラワー施設の企画 ・ 運営事業
・コンサルティング事業
業界
サービス , レジャー , フード
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