社名非公開 | オフィスレディ | 【鮨つぐみ】寿司職人見習い

正社員

社名非公開 | 【鮨つぐみ】寿司職人見習い

2026.07.24 UPDATE

PICK UP POINT

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募集要項

募集職種

フード・アミューズメント

仕事内容

【具体的な業務内容】
・カウンター業務(握り)
・一品料理の調理
・仕込み
・食材管理
・接客　等
経験に合わせてお任せいたします。

慣れてきた方には下記もお任せいたします。
・納品
・発注
・在庫管理　等

雇用形態

正社員

給与

336 ～ 420 万円/年収

給与詳細

月給：280,000円〜350,000円（月給制）
月給：28万円～35万円
固定残業代66,373円～82,966円を含みます。
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します。

年収：336万円〜420万円
●昇給：年2回（4月・10月）

勤務時間

13:00 ～ 23:00

休憩：60分
残業：月平均30時間程度

勤務地 / 最寄り駅

・東京都

応募資格

履歴書・職務経歴書
【歓迎/尚可】
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方

福利厚生・待遇

■交通費支給（上限5万円まで）
■各種社会保険完備
■時間外手当
■深夜手当
■制服貸与
■まかないあり
■研修制度あり
■従業員持ち株会
■昇給／年2回（4月、10月）
■社内表彰制度あり
■扶養手当あり（5000円：月3名まで）
■社員割引制度あり

受動喫煙対策

あり

休日・休暇

シフト制
■週休2日制（月8日）
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）

特徴

転勤なし / 月給25万円以上 / オフィス内禁煙/分煙 / 産休/育休/介護休暇あり

その他特記事項

【募集背景】
当社が運営する「鮨つぐみ」で寿司職人見習いを募集しております。

【鮨つぐみとは】
鮨チェーンではなく、個人店のようなお店創りを目指し、本物の美味しさを追求する江戸前鮨店です。
また、鮮度抜群の高級魚や、他では味わえない珍しい鮮魚を、リーズナブルにお楽しみいただけます！
接待や会食、デート、お祝い事でご来店いただくお客様が多いです。
カウンター席のみの店内は、シンプルで高級感あふれる雰囲気で、特別なひと時が過ごせるお店です。

【受動喫煙対策】
原則禁煙（喫煙のみを目的とした喫煙場所あり）

【転勤の有無】
無し