ヴァンテージマネジメント株式会社
新規開拓数日本No.1の広告代理店 ｜ Webコンサルタント
年収 500万円～/年収
東京都中央区築地
株式会社ポジティブドリームパーソンズ
7月入社歓迎【福岡(高宮)/急募】キッチンスタッフ／調理経験者限定※キッチン手当支給有
福岡県高宮庭園茶寮 / 正社員
年収
360 ～ 450 万円/年収
勤務地
福岡県高宮庭園茶寮
雇用形態
正社員
休日
シフト制 月9休制（休日はシフ…
ここがポイント
【会社の特徴】
ホテルマネジメントインターナショナル株式会社のグループ企業として創業25年を迎え、ウェディング・ホテル・レストラン・バンケット・フラワー事業などを全国30拠点で展開している。「働きがいのある会社」に7年連続で選出されており、育児休業後の復帰率は100%となっている。昇給は年2回のほか、業績に応じた賞与が年4回支給されるなど、評価が処遇に反映される仕組みが整っている。
【ポジションの特徴】
福岡市指定有形文化財「旧高宮貝島家住宅」をリノベーションした「高宮庭園茶寮」にて、仕込みから調理全般、スタッフマネジメント、仕入れ・在庫管理までを担当する。ランチ・ディナー・茶房に加え婚礼やイベント対応もあり、一つの施設で多岐にわたる調理経験を積むことができる。3カ月ごとに目標を設定し達成度をインセンティブや昇給額に反映する評価制度があり、社内コンテストでの実績を経てユニットマネージャーやメニュー開発ディレクターへ昇格した事例もある。
ホテルマネジメントインターナショナル株式会社のグループ企業として創業25年を迎え、ウェディング・ホテル・レストラン・バンケット・フラワー事業などを全国30拠点で展開している。「働きがいのある会社」に7年連続で選出されており、育児休業後の復帰率は100%となっている。昇給は年2回のほか、業績に応じた賞与が年4回支給されるなど、評価が処遇に反映される仕組みが整っている。
【ポジションの特徴】
福岡市指定有形文化財「旧高宮貝島家住宅」をリノベーションした「高宮庭園茶寮」にて、仕込みから調理全般、スタッフマネジメント、仕入れ・在庫管理までを担当する。ランチ・ディナー・茶房に加え婚礼やイベント対応もあり、一つの施設で多岐にわたる調理経験を積むことができる。3カ月ごとに目標を設定し達成度をインセンティブや昇給額に反映する評価制度があり、社内コンテストでの実績を経てユニットマネージャーやメニュー開発ディレクターへ昇格した事例もある。
募集要項
募集職種
フード・アミューズメント
仕事内容
【弊社ならではのやりがい】
◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある！
◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート！
メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付くきます。
客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。
現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。
結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。
【仕事の内容】
・仕込み／調理全般／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など
九州各地の厳選食材を、和の技法×洋の感性（フレンチ・イタリアン）で昇華させる現代的な料理を提供している為、これまでの洋食経験を活かしながら、新しいジャンルに挑戦したい方に最適です。
独立を目指すスタッフもおり、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。
未来の料理長、商品開発、あるいは独立 ――
どこへ行っても通用する、売り上げをつくる力・粗利を守る力・チームで成果を出す力が身に付きます。
【高宮庭園茶寮】
本施設は福岡市指定有形文化財「旧高宮貝島家住宅」をリノベーションした、他にはない圧倒的な世界観を持つ施設です。100年以上の歴史を紡ぐ広大な庭園があり、季節ごとに表情を変える自然に囲まれた空間で様々な利用用途で来館されるゲストをお迎えいただきます。
更には、記念日、接待、海外ゲストなど、感度の高いお客様が多く来店されます。
質の高い接客を通じて、自身の立ち居振る舞いや言葉選びが自然と磨かれる環境です。
ランチ、ディナー、茶房（アフタヌーンティー）に加え、婚礼やイベントのゲスト対応まである為、一つの施設で多岐にわたるシーンの調理経験を積むことができ、専門性が高まります。
◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します。
（モデルケース）
①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター
◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある！
◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート！
メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付くきます。
客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。
現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。
結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。
【仕事の内容】
・仕込み／調理全般／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など
九州各地の厳選食材を、和の技法×洋の感性（フレンチ・イタリアン）で昇華させる現代的な料理を提供している為、これまでの洋食経験を活かしながら、新しいジャンルに挑戦したい方に最適です。
独立を目指すスタッフもおり、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。
未来の料理長、商品開発、あるいは独立 ――
どこへ行っても通用する、売り上げをつくる力・粗利を守る力・チームで成果を出す力が身に付きます。
【高宮庭園茶寮】
本施設は福岡市指定有形文化財「旧高宮貝島家住宅」をリノベーションした、他にはない圧倒的な世界観を持つ施設です。100年以上の歴史を紡ぐ広大な庭園があり、季節ごとに表情を変える自然に囲まれた空間で様々な利用用途で来館されるゲストをお迎えいただきます。
更には、記念日、接待、海外ゲストなど、感度の高いお客様が多く来店されます。
質の高い接客を通じて、自身の立ち居振る舞いや言葉選びが自然と磨かれる環境です。
ランチ、ディナー、茶房（アフタヌーンティー）に加え、婚礼やイベントのゲスト対応まである為、一つの施設で多岐にわたるシーンの調理経験を積むことができ、専門性が高まります。
◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します。
（モデルケース）
①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター
応募資格
★社会人経験1年以上
・イタリアン、フレンチでの調理経験者歓迎
・宴会調理経験者歓迎
・実務経験の浅い方も歓迎！
・和食経験者歓迎！
※調理未経験NG
【歓迎/尚可】
・飲食店での調理経験者優遇◎
・人を喜ばせることに興味がある方、感動を提供したい方大歓迎！
・イタリアン、フレンチでの調理経験者歓迎
・宴会調理経験者歓迎
・実務経験の浅い方も歓迎！
・和食経験者歓迎！
※調理未経験NG
【歓迎/尚可】
・飲食店での調理経験者優遇◎
・人を喜ばせることに興味がある方、感動を提供したい方大歓迎！
給与
360 ～ 450 万円/年収
月給：271,270円〜340,000円（月給制）
＜予定年収＞
360万円～450万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：204,418円～256,210円
固定残業手当/月：66,852円～83,790円（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
271,270円～340,000円（一律手当を含む）
＜手当＞
キッチン手当
※スキルに応じて30,000~55,000円/月
＜昇給有無＞
有（年2回）
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。
■昇給年2回 (11月、5月)
■決算賞与年1回 (5月)
■賞与年4回 (8月、11月、2月、5月）人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給（平均40万～60万円程度）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
通勤手当：6ケ月毎に定期代支給
＜予定年収＞
360万円～450万円
＜賃金形態＞
月給制
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：204,418円～256,210円
固定残業手当/月：66,852円～83,790円（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給
＜月給＞
271,270円～340,000円（一律手当を含む）
＜手当＞
キッチン手当
※スキルに応じて30,000~55,000円/月
＜昇給有無＞
有（年2回）
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。
■昇給年2回 (11月、5月)
■決算賞与年1回 (5月)
■賞与年4回 (8月、11月、2月、5月）人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給（平均40万～60万円程度）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
通勤手当：6ケ月毎に定期代支給
勤務地
・福岡県 高宮庭園茶寮
勤務時間
07:00 ～ 23:00
休憩時間: 60分
休日・休暇
シフト制
月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
シフト制：月9日間(※2月のみ8日間）
その他慶弔休暇、有給休暇あり
月9休制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数110日
シフト制：月9日間(※2月のみ8日間）
その他慶弔休暇、有給休暇あり
雇用形態
正社員
福利厚生・待遇
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：6ケ月毎に定期代支給
社会保険：補足事項なし
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
OJTがメインのサービス業が多い中、当社ではビジネスにおいて必要なスキル（技術）の向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成（心）にも力を入れている独自の社員教育プログラムを設けています。
＜その他補足＞
・各種支援制度：出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度
・評価制度（ブレークスルーシート）：社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。数値化された仕事の結果を見るパフォーマンス評価と、「ＰＤＰＷＡＹ（企業理念）」の体現（ＰＤＰへの貢献、ＩＳＭ、ＡＲＭの体現）を見るロールプレイ評価による総合評価を行います。
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：6ケ月毎に定期代支給
社会保険：補足事項なし
＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）
＜教育制度・資格補助補足＞
OJTがメインのサービス業が多い中、当社ではビジネスにおいて必要なスキル（技術）の向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成（心）にも力を入れている独自の社員教育プログラムを設けています。
＜その他補足＞
・各種支援制度：出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度
・評価制度（ブレークスルーシート）：社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。数値化された仕事の結果を見るパフォーマンス評価と、「ＰＤＰＷＡＹ（企業理念）」の体現（ＰＤＰへの貢献、ＩＳＭ、ＡＲＭの体現）を見るロールプレイ評価による総合評価を行います。
受動喫煙対策
あり
特徴
急募 / 賞与あり/インセンティブあり / 月給25万円以上 / 産休/育休/介護休暇あり
その他特記事項
【入社後のキャリアパス】
◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します。
（モデルケース）
①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター
※年収例
4,000,000円 / 入社3年目・26歳
4,500,000円 / 入社5年目・マネージャー29歳
5,200,000円 / 入社10年目・マネージャー34歳
◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します。
（モデルケース）
①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター
※年収例
4,000,000円 / 入社3年目・26歳
4,500,000円 / 入社5年目・マネージャー29歳
5,200,000円 / 入社10年目・マネージャー34歳
会社情報
企業名
株式会社ポジティブドリームパーソンズ
設立
1997年7月
所在地
東京都渋谷区恵比寿南1-15-1
代表者
西村輝夫
事業内容
・ホテル施設の企画 ・ 運営事業
・レストラン施設の企画 ・ 運営事業
・ウェディング施設の企画 ・ 運営事業
・バンケット（宴会）施設の企画 ・ 運営事業
・フラワー施設の企画 ・ 運営事業
・コンサルティング事業
・レストラン施設の企画 ・ 運営事業
・ウェディング施設の企画 ・ 運営事業
・バンケット（宴会）施設の企画 ・ 運営事業
・フラワー施設の企画 ・ 運営事業
・コンサルティング事業
業界
サービス , レジャー , フード
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