社名非公開 | オフィスレディ | 【チョコレートスタッフ（店舗運営部門）】2026年3月OPEN／NEWoMan高輪「MIMURE」

正社員

社名非公開 | 【チョコレートスタッフ（店舗運営部門）】2026年3月OPEN／NEWoMan高輪「MIMURE」

2026.07.24 UPDATE

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募集要項

募集職種

フード・アミューズメント

仕事内容

【職務概要】
Bean to Bar チョコレート部門のスタッフとして、カカオ豆からチョコレートをつくり上げる一貫生産の工程に携わり、製造補助を中心に販売・接客も担う役割です。
チョコレートづくりの全工程に補助的に関わり、品質を守りながら日々の製造を支えます。
あわせて、ショーケースでの商品陳列や販売・接客を通じて、お客様に豊かなチョコレート体験を提供し、リピーターづくりに貢献します。
製造と販売の両面を支えることで、Bean to Bar の魅力を伝え、品質管理と顧客体験の向上を両立する重要なポジションです。
　
【職務内容】
●製造補助業務
チョコレート製造工程での補助作業
製造器具や機械の洗浄・清掃・衛生管理
原材料の受け入れ・計量・保管、在庫確認
製造工程における品質確認の補助作業、記録
●販売・接客業務
商品のショーケースへの陳列・補充
商品の魅力が伝わるディスプレイや演出の工夫
チョコレートの特徴や製造背景を伝える接客・案内
笑顔での接客を通じた心地よい購買体験の提供
レジ業務（会計・包装）
Bean to Bar のこだわりをお客様に伝える体験型のサービスサポート

雇用形態

正社員

給与

350 ～ 450 万円/年収

給与詳細

月給：254,100円〜336,600円（完全月給制）
【給与補足】
想定年収：350万円～450万円（月給＋賞与＋残業手当など）
月給：254,100円～336,600円
∟基本給：231,000円～306,000円
∟一律地域手当：23,100円～30,600円
賞与：180,000円×2回（業績による）
　
【勤務時補足】
8:00～23:00（実働8時間、休憩1時間）
※シフト制
※週40時間勤務（週一回以上の休日）の変形労働時間となります。
※開業までは8:30～17:30（実働8時間、休憩1時間）

勤務時間

08:00 ～ 23:00

休憩：60分

勤務地 / 最寄り駅

・東京都

応募資格

・チョコレートづくりに強い関心を持ち、製造工程を学びながら取り組める方
・焙煎や精錬など繊細な工程を丁寧にサポートできる方
・衛生管理や品質基準を守り、正確に作業を進められる方
・明るく丁寧な接客ができ、商品の魅力やストーリーをお客様に伝えられる方
・Bean to Bar のこだわりを分かりやすく説明できるコミュニケーション力のある方
・製造チームと販売スタッフの両方と協力して業務を進められる方
・製造・販売いずれの業務にも柔軟に対応できる方

福利厚生・待遇

・各種社会保険完備
・保養施設利用
・社員旅行
・慶弔金制度（結婚・出産・弔事・傷病）
・社員持株制度
・社員割引制度
・人間ドック補助制度

受動喫煙対策

あり

休日・休暇

シフト制
・シフト制（月6～9日の休み）※繁忙期を除き連休取得可能です。
・有給休暇
・慶弔休暇
・出産・育児休暇
・介護休暇

特徴

転勤なし / 賞与あり/インセンティブあり / 月給25万円以上 / オフィス内禁煙/分煙 / 産休/育休/介護休暇あり

その他特記事項

【募集背景】
2026年春、東京都港区「高輪ゲートウェイシティ（仮称）」エリアに開業する大規模複合外食施設「NEWoMan高輪」。その中核施設となる「MIMURE（ミムレ）」を、私たち小川珈琲グループ（当社）が運営します。
　
ディレクションは「OGAWA COFFEE LABORATORY」を手掛けた宇田吉範。
この一大プロジェクトに参画してくださるチョコレートスタッフを募集します。

【受動喫煙対策】
禁煙

【転勤の有無】
無し