社名非公開 | オフィスレディ | 【スイーツ・ジェラートスタッフ（店舗運営部門）】2026年3月OPEN／NEWoMan高輪「MIMURE」

正社員

社名非公開 | 【スイーツ・ジェラートスタッフ（店舗運営部門）】2026年3月OPEN／NEWoMan高輪「MIMURE」

2026.07.24 UPDATE

PICK UP POINT

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募集要項

募集職種

フード・アミューズメント

仕事内容

【職務概要】
スイーツショップ・ジェラートショップのスタッフとして、洋菓子やジェラートの製造と販売を担うポジションです。
ケーキや焼菓子、ジェラートなどを丁寧に製造し、品質と安全を徹底しながら常に魅力ある商品を提供します。
あわせて、ショーケースでの商品陳列や販売、接客を通じてお客様に「日常の小さな幸せ」を届け、心地よい顧客体験とリピーターづくりに貢献します。
製造と販売の両面を支えることで、地域コミュニティに愛される店舗を実現し、高品質なお菓子と心温まるサービスの両立を目指す重要な役割です。
　
【職務内容】
●製造業務
ケーキ・焼菓子・ジェラートなどの仕込み・製造・仕上げ
レシピやマニュアルに基づいた安定した製造と品質維持
原材料の計量、混合、焼成、冷却、フリージングなどの一連の工程
製造器具や設備の洗浄・清掃・衛生管理
●品質・衛生管理
原材料の鮮度確認、在庫チェックと適切な保管
製造工程における衛生管理の徹底（温度・清掃・衛生ルール遵守）
商品の品質チェックと提供基準の維持
●販売・接客業務
ショーケースや売場への商品の陳列・補充
笑顔での接客、商品の特徴やおすすめのご案内
ケーキやジェラートの量り売り・盛り付け・包装対応
レジ業務（会計・袋詰め）
●売場づくり
商品の魅力が伝わるディスプレイや演出の工夫
季節やイベントに合わせた売場展開の補助

雇用形態

正社員

給与

350 ～ 450 万円/年収

給与詳細

月給：254,100円〜336,600円（完全月給制）
【給与補足】
想定年収：350万円～450万円（月給＋賞与＋残業手当など）
月給：254,100円～336,600円
∟基本給：231,000円～306,000円
∟一律地域手当：23,100円～30,600円
賞与：180,000円×2回（業績による）
　
【勤務時補足】
8:00～23:00（実働8時間、休憩1時間）
※シフト制
※週40時間勤務（週一回以上の休日）の変形労働時間となります。
※開業までは8:30～17:30（実働8時間、休憩1時間）

勤務時間

08:00 ～ 23:00

休憩：60分

勤務地 / 最寄り駅

・東京都

応募資格

・洋菓子やジェラートづくりに関心があり、製造技術を学び続ける意欲のある方
・レシピや手順を正確に守り、安定した品質を提供できる方
・明るく丁寧な接客ができ、お客様に心地よい体験を届けられる方
・商品の特徴やおすすめをわかりやすく伝えられるコミュニケーション力のある方
・清潔感があり、食品を扱ううえで衛生管理を徹底できる方
・スタッフ同士協力し合い、繁忙時にも落ち着いて対応できる方
【歓迎/尚可】
・洋菓子店やジェラートショップでの勤務経験がある方

福利厚生・待遇

・各種社会保険完備
・保養施設利用
・社員旅行
・慶弔金制度（結婚・出産・弔事・傷病）
・社員持株制度
・社員割引制度
・人間ドック補助制度

受動喫煙対策

あり

休日・休暇

シフト制
・シフト制（月6～9日の休み）※繁忙期を除き連休取得可能です。
・有給休暇
・慶弔休暇
・出産・育児休暇
・介護休暇

特徴

転勤なし / 賞与あり/インセンティブあり / 月給25万円以上 / オフィス内禁煙/分煙 / 産休/育休/介護休暇あり

その他特記事項

【募集背景】
2026年春、東京都港区「高輪ゲートウェイシティ（仮称）」エリアに開業する大規模複合外食施設「NEWoMan高輪」。その中核施設となる「MIMURE（ミムレ）」を、私たち小川珈琲グループ（当社）が運営します。
　
ディレクションは「OGAWA COFFEE LABORATORY」を手掛けた宇田吉範。
この一大プロジェクトに参画してくださるスイーツ・ジェラートスタッフを募集します。

【受動喫煙対策】
禁煙

【転勤の有無】
無し