社名非公開 | オフィスレディ | 【フード（デリ）（店舗運営部門）】2026年3月OPEN／NEWoMan高輪「MIMURE」

正社員

社名非公開 | 【フード（デリ）（店舗運営部門）】2026年3月OPEN／NEWoMan高輪「MIMURE」

2026.07.24 UPDATE

PICK UP POINT

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募集要項

募集職種

フード・アミューズメント

仕事内容

【職務概要】
デリカテッセン売場のスタッフとして、量り売りやお弁当販売などを通じてお客様に美味しさを届ける仕事を担います。
バックヤードキッチンで調理された商品を、清潔感を持って取り扱い、盛り付けや陳列を工夫しながら、「美味しそう」「買いたい」と思わせる売場づくりを行います。
また、気持ちのよい接客を通じてお客様に安心感を与え、リピーターを増やすことも重要な役割です。
お昼のお弁当需要をはじめとした日常的なニーズに応えることで、店舗全体の売上を支える超重要ポジションです。
さらに、量り売りや商品の取り扱いにおいては、常に衛生管理と安全意識を徹底し、安心して召し上がっていただける商品提供を実現します。
　
【職務内容】
●お客様対応・販売
惣菜やお弁当の量り売り、パック商品の販売
笑顔での接客や声かけを通じたリピーターづくり
商品の説明やおすすめの提案
●商品陳列・ディスプレイ
調理済み商品の盛り付け、トレー入れ替え、補充
色合いや配置に配慮した売場演出
POP・値札の確認、販促企画に応じた展開
●品質・衛生管理
商品の温度・鮮度・消費期限の確認
量り売り器具、トング、容器の衛生管理
清潔感ある身だしなみと売場清掃の徹底
●在庫・補充管理
バックヤードからの商品受け取り・売場への補充
在庫数の確認、売れ筋商品の把握と報告
廃棄や値引き商品の管理補助
●店舗運営サポート
昼食時間帯の繁忙時における効率的な接客・販売
開店・閉店作業の補助（商品陳列、片付け、清掃）
チームメンバーとの連携による円滑な売場運営

雇用形態

正社員

給与

350 ～ 450 万円/年収

給与詳細

月給：254,100円〜336,600円（完全月給制）
【給与補足】
想定年収：350万円～450万円（月給＋賞与＋残業手当など）
月給：254,100円～336,600円
∟基本給：231,000円～306,000円
∟一律地域手当：23,100円～30,600円
賞与：180,000円×2回（業績による）
　
【勤務時補足】
8:00～23:00（実働8時間、休憩1時間）
※シフト制
※週40時間勤務（週一回以上の休日）の変形労働時間となります。
※開業までは8:30～17:30（実働8時間、休憩1時間）

勤務時間

08:00 ～ 23:00

休憩：60分

勤務地 / 最寄り駅

・東京都

応募資格

・明るく丁寧な接客ができ、お客様とのやりとりを楽しめる方
・惣菜やお弁当を「美味しそうに見せる」盛り付けや陳列に工夫できる方
・清潔感があり、常に衛生管理を意識して行動できる方
・繁忙時にも落ち着いて、効率的に業務を進められる方
・チームで協力し、仲間と声を掛け合いながら業務を行える協調性のある方
・単純作業も正確にコツコツと続けられる責任感のある方
【歓迎/尚可】
・小売や飲食での接客・販売経験がある方

福利厚生・待遇

・各種社会保険完備
・保養施設利用
・社員旅行
・慶弔金制度（結婚・出産・弔事・傷病）
・社員持株制度
・社員割引制度
・人間ドック補助制度

受動喫煙対策

あり

休日・休暇

シフト制
・シフト制（月6～9日の休み）※繁忙期を除き連休取得可能です。
・有給休暇
・慶弔休暇
・出産・育児休暇
・介護休暇

特徴

転勤なし / 賞与あり/インセンティブあり / 月給25万円以上 / オフィス内禁煙/分煙 / 産休/育休/介護休暇あり

その他特記事項

【募集背景】
2026年春、東京都港区「高輪ゲートウェイシティ（仮称）」エリアに開業する大規模複合外食施設「NEWoMan高輪」。その中核施設となる「MIMURE（ミムレ）」を、私たち小川珈琲グループ（当社）が運営します。
　
ディレクションは「OGAWA COFFEE LABORATORY」を手掛けた宇田吉範。
この一大プロジェクトに参画してくださるフードスタッフを募集します。

【受動喫煙対策】
禁煙

【転勤の有無】
無し