株式会社エー・ピーホールディングス

【炭火焼鳥塚田農場】料理長候補

東京都新宿区新宿 / 正社員

年収
360 ～ 480 万円/年収
勤務地
東京都新宿区新宿
雇用形態
正社員
休日
■週休2日制(シフト) ■有給休暇…
月給25万円以上
株式会社エー・ピーホールディングス
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ここがポイント

募集背景
当社が運営する「炭火焼鳥 塚田農場」で料理長候補を募集しております。
入社後は調理担当として力をつけていただきます。これまでの調理や料理長などの経験が活かせるお仕事です。

【炭火焼鳥 塚田農場とは】
九州の郷土料理がメインの塚田農場から、看板商品の地鶏の炭火焼を中心に「焼鳥」 に特化したのが
炭火焼鳥塚田農場です。「上質な焼鳥を、カジュアルに楽しんでもらいたい。」という想いから比較的リーズナブルなお値段で料理を提供しています。焼き師が丁寧に焼き上げる「炭火焼鳥」「鶏料理」をメインに、ワイン女子会やデート、会社帰りの一杯などなど、様々なシーンでお楽しみいただく方が多いです。

勤務地住所
炭火焼鳥塚田農場新宿東口:東京都新宿区新宿3-23-2新宿サンビル地下1階
炭火焼鳥塚田農場池袋東口:東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビル 1階

募集要項

募集職種
スーパーバイザー・教育担当 / 小売・流通 / フード・アミューズメント
仕事内容
【具体的な業務内容】
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフ採用・育成
・商品企画・メニュー考案 等
経験に合わせてお任せいたします。
応募資格
必須要件
＜必須条件＞
■飲食での正社員経験2年以上の方
※3年以上のアルバイト経験、ブランクがある方もOK

歓迎/尚可
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方
給与
360 ～ 480 万円/年収
月給 300,000円～400,000円
※経験・能力を考慮の上、決定いたします
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089～9万2,119円）
深夜勤務1万8,424～2万4,564円）が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり／期間中の給与変動はありません
■昇給／年2回（4月、10月）
■交通費支給、時間外手当、深夜手当、扶養手当
勤務地

・東京都 新宿区新宿 3-23-2 新宿サンビル地下1階

東京都 JR山手線 新宿駅

勤務時間
13:00 ～ 23:00
休日・休暇
■週休2日制(シフト)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）

会社情報

企業名
株式会社エー・ピーホールディングス
設立
2001年10月
所在地
〒 171-0021 東京都 豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階
資本金
50,000,000円
代表者
米山 久
事業内容
飲食店及び食品販売店の経営
フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
養鶏場及び牧場の経営
漁業
農業
食鳥の処理、加工及び販売
食品の加工、流通、輸出入及び販売
業界
フード
ホームページ
https://ap-holdings.jp/
採用事務局
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